さいちゃんのプロフィール

渋柿を干してから一週間が経ちました!

妻の実家から渋柿をもらい、干し柿を作ろうとベランダで干してから早一週間が経ちました。

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だいぶシワシワになってきました。日が当たらないようにベランダの日陰になるところに移動しました。

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一週間経った頃に指で揉むと甘さが増すと聞いたので、さっそくやってみました。

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うーん。どの程度やればよいのかよくわかりません。

もう一週間くらい待てば一応完成なので楽しみに待ちたいと思います。

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